星に願いを☆ミ

ただ、静かに暮らしたい。

グルメ

ランチ

先日、母とランチに行ってきました。 こちらもグルメアプリで発見した、自分ではなかなか行かないようなお店。 ビジネスホテルに入っているお店だし、ショッピングセンターから少し離れた、車でないと行けない場所にあるので、ほんと口コミ様様!です(^^♪ ち…

誰にも言えない 誰かに言いたい

タイトルはAYUの曲の歌詞から(^^♪ 先日、ある子は大人の隠れ家を見つけてしまいました・・ それは、偶然、某グルメアプリ(完全一般人の口コミから成り立つやつ)で発見したお店でした。 以前も少し書きましたが、そのお店の口コミには「誰にも教えたくない…

アジアンフード

先日の土曜は生春巻きを作りました!(^▽^)まぁ、ご存知の通り、ライスペーパーに春雨と野菜を巻くだけなんですが、ここである子は大きな失敗を…。なんと、スウィートチリソースを買ってくるのを忘れてしまったのです!!仕方なく、ドレッシングをいろいろ…

簡単お魚料理

これはすごい! 超カンタンに、ソレっぽい料理が作れます! こちらは『JJ』に載っていました(^^♪ 『鮭とキャベツのレモン蒸し』 ※材料 ・生鮭 ×2 ・キャベツ 1/4個 ・レモン 2切れぐらい ・日本酒 50ml ・塩 少々 ※作り方 ①フライパンにざく切りにしたキャ…

食事のこと

お久しぶりです。で、いきなり、タイトルの件(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋ここ1、2年のことで、あまり偉そうにも言えないのですが、自分で料理をするようになって、すごくいいなーと思ったことがあります。それは、ズバリ、「味を自分好みにできること」です(*˘︶˘*).。.:*♡…

夏バテ対策メニュー

…と言うわけで、お料理です(^ー^)ノ相変わらずの簡単メニューですが、今回は豚肉の玉ねぎ炒めを作りました ♪クックパッドを参考にしたのですが、本当は牛肉だったのを、ある子家には豚肉しかなかったのでアレンジしました。 材料 ✳︎一人分です 豚肉(牛肉で…

夏ランチ

先日は以前ご紹介した、山形の“だし”という漬物を使用した、しらすのパスタを冷製にしてみました。そして、野菜嫌いのある子は慢性的に野菜が不足しているので、簡単に野菜がたくさん摂れる、ミネストローネ風スープを作りました! 材料(二人分です) トマ…

ふわふわ卵

材料(一人分です) 生卵 1個 マヨネーズ 大さじ1 バター 大さじ1 牛乳 大さじ1 ウインナー 1個 スライスチーズ 1/2枚 黒胡椒 少々 パセリ (飾り用、あればでOK) 作り方 ウインナーとチーズを食べやすい大きさに切る 鍋を弱火で温め、バターを溶かす …

やみつき胡瓜

昨日作った漬物系のものです! これも『美人百花』に載っていました。 (モデルの田中マヤちゃんのレシピです) 材料(一人分です!) 胡瓜 1/2本 ごま油 大さじ1/2 塩昆布 大さじ1 七味唐辛子 少々 鶏がらスープの素 少々 作り方 胡瓜をスライサーで薄切り…

母の日

今日は母の日だったので、夕飯を少し作りました! 鯵の塩焼き 帆立の炊き込みご飯 胡瓜のマリネ です。 帆立の炊き込みご飯 材料 お米 2合ぐらい 帆立 貝柱水煮缶 1缶 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 作り方 お米は研いで、炊飯器のジャーに入れます 醤油と酒を混…

ミートソースのペンネ

作り方は省略。。ロバートの馬場ちゃんの料理本を見て作りました!が、ある子、ニンニクを焦がしてしまったりして手間がかかった割に美味しくできず...(((;´ω`)まだまだお料理は修行の日々です(^-人-^)

ホウレンソウ入りハムカップキッシュ

今日は小腹が空いたので、キッシュを作ってみました♡ また、MOREに載っていたのを参考に、ある子なりのアレンジを加えてみました! 材料 ハム 2枚 ホウレンソウ 2、3枚 卵 1個 牛乳 大さじ1 粗挽き黒胡椒 小さじ1/8 作り方 ココットやプリン型などの耐熱容…

チーズリゾットと胡瓜のマリネ

本日は上記の2品を作りました♪ リゾットはある子が大好きな鉄板焼き屋さんの1番前の席でガン見して、少しだけ技を習得したのを取り入れています笑 胡瓜のマリネ (MOREに載っていました) 材料 ✳︎一人分です キュウリ 1/2本 塩 少々 合わせ調味料 砂糖 小さ…

しらすのパスタ

ブログ開設したばかりなので連投スマソ(古い)!今日、お昼に作ったパスタが珍しくすっごくおいしくできたのでシェアするよ(一人分です!) 材料 パスタ 100g 塩 大さじ1ぐらい オリーブオイル 適量 レモン汁 適量 ポッカのとかでもOK しらす 30g だし 適…

お酒と健康

ある子は言うほどお酒を飲むわけではないのですが、まぁ、どうせ飲むのなら 栄養になるお酒(なんじゃそりゃ 適量とは? おつまみは何がいいだろう と、少しは為になる感じで飲みたいよなーと考えました。そして、美女云々はいいのですが、なかなか素晴らし…

春のチューハイ祭り

私としたことが、ある子というHNにしておきながら、お酒の話題を書いていなかった! ある子はお酒の中でも、特に缶チューハイが好きです。 更に、缶チューハイの新作がでるとわくわくしてしまいます(((o(*゚▽゚*)o)))ある子が気に入っているスーパーでは、再雇…

鶏ももの照り焼き

先々週の土曜日は昼にうどんを作って、夜ごはんはおかずを一品だけ私が作りました(*^^*)ある子は鶏もも肉が冷蔵庫にあるのを見つけたので、クックパッドで調べて、照り焼きを作りました!(一人分です!) 材料 鶏もも肉 100g 片栗粉 適量 [合わせ調味料] …

チーズとベーコン入り☆ほうれん草のオムレツ

(一人分です!) 材料 ほうれん草 お好みで 2、3枚ぐらいかな スライスチーズ 1枚 卵 2個 牛乳 大さじ1 ベーコン お好みで 作り方 ほうれん草はゆでて、氷水につけた後に水気をきっておきます フライパンに油をしいて、小さく切ったベーコンを軽くいためま…

ボルシチ

ある子は胃腸が弱いので、スープが大好き! 当然、スープストックも大好きです。そして、誠に単純なことに、ソチオリンピックを観ていたら、スープストックの『東京ボルシチ』を食べたくなってしまったので、行ってきました♡看板メニューの『オマール海老の…

残り物でできる!簡単チゲ風雑炊

昨日は豚汁だったので、今日はそれを利用して雑炊を作りました。 材料 豚汁 ご飯 キムチ 作り方 ご飯に豚汁をかけて、よく混ぜる キムチを適量、①に入れ、更によく混ぜる 電子レンジで温める 超手抜きですが、残り物で作れる上に、残ってしまいがちなキムチ…

キャベツの雑炊

ある子は料理があまり得意ではないのですが、なにしろ胃腸が弱いもので、お粥・リゾット・雑炊…など、消化がいいものでしたら割と作れます(^^;最近、気に入っているのが、こちらの『キャベツの雑炊』。ちなみに『美人百花』に載っていました。作り方は簡単!…